Identifier les différents outils du travail du sol, Repérer les organes constitutifs de ces outils, identifier et ajuster les paramètres de réglage, Maîtriser la technique de prise de rang
Identifier et quantifier les dégâts de la maladie sur les différents secteurs viticoles. Connaître la démarche à adopter lors de l’identification d’un pied atteint de flavescence dorée. Améliorer la compréhension concernant le protocole de lutte adapté
Réduire et sécuriser l’utilisation professionnelle des produits phytopharmaceutiques en conformité par l’obtention du certificat individuel pour l’activité professionnelle décideur en entreprise non soumise à agrément
Réduire et sécuriser l’utilisation professionnelle des produits phytopharmaceutiques en conformité par l’obtention du certificat individuel pour l’activité professionnelle conseil à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques
Réduire et sécuriser l’utilisation professionnelle des produits phytopharmaceutiques en conformité par l’obtention du certificat individuel pour l’activité professionnelle conseil à l'utilisation des produits phytopharmaceutiques
Réduire et sécuriser l’utilisation professionnelle des produits biocides en conformité par l’obtention du certificat individuel pour l’activité professionnelle utilisateurs de produits biocides
Réduire et sécuriser l’utilisation professionnelle des produits biocides en conformité par l’obtention du certificat individuel pour l’activité professionnelle utilisateurs de produits biocides
Maîtriser les principes généraux de la vinification et participer aux opérations communes, Connaître les principes du sulfitage, Préparer, entretenir et remiser le matériel vinaire. Hygiène du chai
Maîtriser les principes et les étapes de vinification : rouge, blanc, rosé et clairet, liquoreux. Connaître les principes du soutirage, de l'outillage, de la clarification et de la stabilisation.
Utiliser les nouvelles technologies, Adapter les réglages et identifier les dysfonctionnements, Entretenir la machine et mettre en œuvre le nettoyage
Manœuvrer, régler, nettoyer et entretenir une machine à vendanger
Identifier les différents systèmes de taille, Différencier les organes à conserver ou à supprimer, Connaître les effets de la taille en vert sur la souche, Observer le cep pour effectuer les tâches
Répartir la charge en fonction des consignes et selon le système de taille pratiqué, Respecter l'équilibre et l'orientation du cep, Changer les pièces d’usure, Assurer les règles de sécurité
2eme jour : Argumenter ses choix en fonction du système de taille et des aspects réglementaires Simulateur de taille Exercices d’applications pratiques d’entraînement Discussions sur des cas concrets et échanges des observations. Pratique sur le terrain Travail sur parcelles : autonomie, rapidité d’exécution Recéper une souche Exercice de pesée des bois et auto-évaluation de détermination de la charge. Pratique de deux systèmes de taille de la région.
Le formateur contribue au développement des compétences des personnes qu’il accompagne grâce à sa double expertise pédagogique et technique. Il permet l’accès à la qualification et/ou la professionnalisation et favorise l’insertion sociale et professionnelle des adultes.
Piloter une équipe en se positionnant comme un élément catalyseur en tenant compte des objectifs, des moyens, du contexte et des compétences disponibles. Accompagner la monté en compétences des collaborateurs afin de favoriser la cohésion d’équipe
Prévenir les risques professionnels Rechercher les risques persistants pour protéger Intervenir immédiatement et efficacement après tout accident Examiner la victime pour faire alerter et secourir
Approfondir l’ensemble des notions du niveau initiation, Manœuvrer, régler, nettoyer et entretenir un tracteur viticole, Détecter les anomalies, Préparer les produits phytosanitaires, entretenir les différents matériels dans le respect des consignes de sécurité et d’environnement
Manœuvrer, régler, nettoyer et entretenir un tracteur viticole ; Prendre en main et conduire un tracteur. Identifier les organes constitutifs ; Détecter les anomalies, atteler et dételer les outils ; Appliquer les règles de sécurité. Paramétrer et assurer la maintenance
Dans un contexte de protection de l’environnement et de diminution des ressources, permettre à l’entreprise d’effectuer des économies indispensables en formant ses chauffeurs à une conduite responsable .
Acquérir la pratique nécessaire à la maitrise de la conduite selon les exigences de l’entreprise quel que soit le niveau de pratique
