Perfectionnement taille de la vigne : Bassin Bordeaux réf TA002

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Formation en - -
  • Prochaines sessions : 6, 13 et 20 février 2019 - 3, 10 et 17 décembre 2019 -
  • Durée : 21 heures
  • Lieu : Vignonet
  • Intervenant : Formateur spécialisé dans le domaine de la viticulture et de la formation d'adultes
  • Pré-requis : Avoir suivi la formation « initiation taille » ou posséder une première année de taille de la vigne
  • Type d'Evaluation : Attestation de formation - Evaluation formative : tout au long de la formation
  • Certification : Attestation de stage
Plaquette

Objectifs de la formation

Réaliser une taille en autonomie en guyot Poussard de fructification et de formation et adapter les principes sur différents systèmes de taille du bordelais
Taux de Réussite100%

Programme de la formation sur 21 heures

1er jour : Identifier les conséquences de la taille sur le développement de la souche
>Les conséquences de la taille sur le développement de la souche
>Les principes généraux de la taille en Guyot Poussard
>Les caractéristiques et le maintien de la surface foliaire
>La taille et la pérennité de la souche
>La taille et qualité du raisin
>Le respect des courants de sève
>Application sur des parcelles de vignes

2e jour : Evaluer la charge en fonction de la vigueur
>Le contexte parcellaire
>L’identification des caractéristiques parcellaires
>Les objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’exploitation
>Les caractéristiques des consignes de taille

3e jour : Répartir la charge en fonction des consignes et selon le système de taille pratiqué
>Evaluation de la charge en fonction de la vigueur
>La détermination et la répartition de la charge
>La pesée des bois et la détermination d’un bois de diamètre moyen
>L’analyse des choix des bois et limitation des allongements
>Le maintien des courants de sève
>Recéper une souche

Application sur des parcelles de vignes


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Lieu de la formation : Vignonet


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