Amendements, fertilisation et vigueur de la vigne Réf VI003- CQP

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Formation en -
  • Prochaines sessions : 20 mars 2019
  • Durée : 7 heures
  • Lieu : Beychac et Caillau
  • Intervenant : Rémi Lamarque ; Nelly FAYE : Ingénieurs agronomes spécialisés dans le domaine de la viticulture et de la formation d’adultes
  • Pré-requis : Aucun
  • Type d'Evaluation : Attestation de formation - Evaluation formative : tout au long de la formation
  • Certification : Attestation de stage
Plaquette

Objectifs de la formation

Élaborer un plan d’amendement et de fertilisation du vignoble à partir des observations et des outils d’analyses pour répondre à l’exigence pour la certification AREA
Taux de Réussite100%

Programme de la formation sur 7 heures

1er jour Matin :
Décrire le fonctionnement du sol, la relation sol/plante et définir les interactions sol et fertilité.
Notions élémentaires de pédologie
– Texture, structure, pH, origines des sols et roche mère, épaisseur des sols
– Influence de ces paramètres sur la disponibilité des éléments minéraux
La matière organique des sols viticoles
– Origine de la matière organique
– Composition chimique de la matière organique
– Pouvoir fertilisant et pouvoir humifère
– Rendement en humus des apports organiques
– La minéralisation
– Le bilan humique annuel

Interpréter les analyses
Vérification des effets de la fertilisation
– Analyses foliaires et pétiolaires,
– Analyse des moûts et des vins.
L’analyse des sols
– Interprétation et études à partir de cas concrets de l’exploitation.

Aprés- midi:

Evaluer les besoins et les apports
Evaluation des besoins et des apports
– Déterminer les besoins
– Rythme d’absorption
– Cause des variations des éléments majeurs
– Évaluation des doses à amener
Identifier la classification des matières fertilisantes et des amendements
Classification des matières fertilisantes et des amendements
– La réglementation et lecture d’étiquettes
– Les éléments nutritifs

Décrire le mode d’action des engrais
Mode d’action des engrais.
– Disponibilité des unités fertilisantes
– Solubilité
– Absorption racinaire et foliaire
– Pratiques de la fertilisation : proportions et dosages

Méthodes et moyens

-Interprétations de résultats d’analyse (sol, pétioles, sarments, analyse de moût)
-Alternance entre apports de connaissances, démonstration de mise en œuvre /Travail sur documents et schémas : Exposé avec diaporamas, illustrations, exemples concrets
-Remise d’un support pédagogique à chaque participant
-Travaux de groupes/Travaux individuels/Support multimédia


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Lieu de la formation : ZA du Bos Plan, 1 Impasse des Grives Beychac et Caillau


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