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Arrachage et renouvellement de la vigne


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  • Durée : 7 heures
  • Certification : Attestation de stage
  • Lieu : Nous consulter
  • Sessions : Nous consulter

Nommer et préparer le matériel-Réaliser l’entretien courant du matériel utilisé-Identifier et porter les EPI adaptés-Énumérer, justifier et mettre en œuvre les gestes et postures - Mettre en œuvre les règles de sécurité et de protection de l’environnement - Appliquer la ou les consignes -Respecter les procédures d’ergonomie, d’hygiène, de sécurité, de protection de l’environnement - Réaliser le travail selon les techniques requises - Respecter le rythme de travail -Signaler une anomalie, un incident-Rendre compte de son travail à l’oral

Vendanges manuelles de qualité


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  • Durée : 7 heures
  • Certification : Attestation de stage
  • Lieu : Nous consulter
  • Sessions : Nous consulter

Reformuler et appliquer la (ou les) consigne(s)-Identifier et porter les EPI adaptés- Repérer le rang à vendanger-Se positionner dans le rang-Identifier ce qu’il faut couper-Trier les grappes sur pied. Montrer des grappes à éliminer et justifier son choix-Réaliser les gestes techniques-Respecter les procédures d’ergonomie, d’hygiène, de sécurité, de protection de l’environnement-Affûter, graisser les outils de coupe-Nettoyer le matériel- Vérifier son travail -Appliquer le rythme de travail de référence -Réaliser l’entretien courant (périodique ou dans le cours de l’opération) du matériel utilisé -Alerter, signaler une anomalie, un incident, -Interrompre son travail, ajuster sa façon de faire-Respecter le rythme de travail-Rendre compte de son travail à l’oral

Pratiquer la taille


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  • Durée : 14 heures
  • Certification : Attestation de stage
  • Lieu : Beychac et Caillau
  • Sessions : 04 et 05 décembre 2018

Répartir la charge en fonction des consignes et selon le système de taille pratiqué, Respecter l'équilibre et l'orientation du cep, Changer les pièces d’usure, Assurer les règles de sécurité

Analyser la charge


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  • Durée : 14 heures
  • Certification : Attestation de stage
  • Lieu : Beychac et Caillau
  • Sessions : Du 11 au 12 novembre 2018

2eme jour : Argumenter ses choix en fonction du système de taille et des aspects réglementaires Simulateur de taille Exercices d’applications pratiques d’entraînement Discussions sur des cas concrets et échanges des observations. Pratique sur le terrain Travail sur parcelles : autonomie, rapidité d’exécution Recéper une souche Exercice de pesée des bois et auto-évaluation de détermination de la charge. Pratique de deux systèmes de taille de la région.

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