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Oenologie, Viti-œnologie
- Durée : 7 heures
- Certification : Attestation de stage
- Lieu : Beychac et Caillau
- Sessions : 20 mars 2019
Élaborer un plan d’amendement et de fertilisation du vignoble à partir des observations et des outils d’analyses pour répondre à l’exigence pour la certification AREA
Oenologie, Viti-œnologie, Viticulture
- Durée : 14 heures
- Certification : attestation de stage
- Lieu : Beychac et caillau, Vignonet, Blanquefort
- Sessions : 13 et 14 mars 2019 - 2 et 3 juillet 2019 -
Participer aux vinifications et aux opérations d’élevage et de conservations du vin; Préparer, entretenir et remiser le matériel vinaire dans les règles d’hygiène appliqué au chai
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